王丽君,张月兰,高玉芳,等.改良食物质地以提高吞咽障碍患者主观进食体验的相关研究进展[J].中华物理医学与康复杂志,2025,47(10):951-954
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| 改良食物质地以提高吞咽障碍患者主观进食体验的相关研究进展 |
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| DOI：10.3760/cma.j.cn421666-20250225-00169 |
| 中文关键词: 吞咽障碍 质地改良食物 感官特点 进食体验 |
| 英文关键词: |
| 基金项目:河南省医学科技攻关计划省部共建重点项目（SBGJ202102005） |
| 作者 | 单位 | | 王丽君 | 河南省人民医院康复医学科,郑州大学人民医院,河南大学人民医院,郑州 450003 | | 张月兰 | 河南省人民医院康复医学科,郑州大学人民医院,河南大学人民医院,郑州 450003 | | 高玉芳 | 河南省人民医院康复医学科,郑州大学人民医院,河南大学人民医院,郑州 450003 | | 孙振双 | 河南省人民医院康复医学科,郑州大学人民医院,河南大学人民医院,郑州 450003 | | 苏亚爽 | 河南省人民医院康复医学科,郑州大学人民医院,河南大学人民医院,郑州 450003 | | 李婷 | 河南省人民医院康复医学科,郑州大学人民医院,河南大学人民医院,郑州 450003 |
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| 中文摘要: |
| 吞咽障碍是多种疾病的常见临床症状之一，可严重影响患者的生活质量及营养摄入。食物质地改良作为一种有效代偿方法，已广泛应用于吞咽障碍患者的临床治疗中，关于质地改良食物的进食体验也逐渐引起临床学者们关注。本文旨在总结、分析关于提高吞咽障碍患者进食质地改良食物主观体验的干预措施，为改善吞咽障碍患者进食体验及生活质量提供参考资料。 |
| 英文摘要: |
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